Viticulteur/Vigneron
Vous êtes viticulteur ou vigneron
Des revenus décents ne sont plus assurés par les prix du marché, et la quantité de la récolte est incertaine à cause des aléas climatiques de plus en plus fréquents et impactants, ce qui conduit à un avenir incertain
Notre mission
Vous aider à prendre du recul sur votre situation, en analysant la situation économique et financière de votre entreprise et en réfléchissant sur la stratégie à long terme. L’idée est de définir une structure d’entreprise qui associe réponse à vos besoins (professionnels et personnels) et sécurité financière
En déplacement sur votre exploitation ou à distance, vous nous faites part durant cette première étape de votre situation, votre problématique et vos attentes. Nous déterminerons ensemble la poursuite d’une potentielle collaboration ainsi que ses modalités
Prestations et étapes de travail
Chaque étape et sous-étape s’inscrit dans notre processus établi. Cependant, vous pouvez nous solliciter à n’importe quelle étape de ce cheminement, selon votre situation, vos réflexions et les données en votre possession
Première étape : Etat des lieux économique
Faire le diagnostic économique de votre structure en relation avec vos pratiques techniques :
- Calcul des coûts de production comptables et économiques par hectare de vigne en production
- Répartition par nature de charges et mise en perspective avec les caractéristiques techniques et le contexte administratif de votre propriété
- Repérage des éléments de progression
Deuxième étape : Préconisations stratégiques
A partir du ciblage des axes de progression et à la conclusion de l’état des lieux économique, il s’agit de trouver les solutions adaptées à vos besoins et à votre situation :
- Détermination des leviers d'optimisation des charges, sans impacter la qualité de la production ni la pérennité de votre outil de travail
- Réflexion pour diversifier vos sources de revenus
Troisième étape : Evaluation financière des préconisations retenues
Une fois les préconisations déterminées, il s’agit à présent de quantifier leur impact sur votre trésorerie et donc leur faisabilité financière :
- Réalisation d'un prévisionnel financier sur le moyen terme pour chaque préconisation retenue
- Mesure et analyse de l'évolution de votre trésorerie au cours des exercices