Audits et études technico-économiques pour les acteurs de la production, de la commercialisation et de la règlementation du vin et des spiritueux


Etat des lieux technique et économique : calcul des coûts de production
Proposition de préconisations stratégiques
Mesure de l’impact financier : prévisionnel de trésorerie

Premier rendez-vous gratuit

En déplacement sur votre exploitation ou à distance, vous nous faites part durant ce premier entretien de votre situation, votre problématique et vos attentes. Nous déterminerons ensemble la poursuite d’une potentielle collaboration ainsi que ses modalités.

Nos services s'adressent aux professionnels du vin et des spiritueux issus de raisins

Viticulteur/Vigneron

Optimisez vos charges et réfléchissez à vous diversifier

Viticulteur/Vigneron

Analyse de vos coûts de production et de vos pratiques culturales, et réflexion sur des activités de diversification afin de vous assurer des revenus décents malgré les aléas climatiques et les fluctuations du marché

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Château/Domaine

Mesurez la rentabilité de chaque produit de votre gamme

Château/Domaine

Calcul des coûts de production par produit, conditionnement et circuit de distribution afin de connaître les produits les plus rentables et ainsi être plus performant économiquement

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Cave coopérative

Faites un état des lieux de vos approvisionnements et sécurisez-les

Cave coopérative

Étude économique sur plusieurs adhérents qui vous permet d’avoir une photographie de la situation économique de vos approvisionnements afin de les sécuriser

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Négociant

Entretenez la confiance avec vos producteurs

Négociant

Le calcul des prix d’achat par le prisme de la loi Egalim permet de solidifier la relation de confiance avec vos fournisseurs

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Investisseur

Mesurez le potentiel de votre future acquisition

Investisseur

Nous vous donnons des indicateurs économiques supplémentaires afin que vous puissiez juger au mieux de la rentabilité de votre investissement

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Pourquoi choisir AMES Vigne ?

AMES Vigne est la réunion de la technique et de la gestion, au service de la rentabilité et de la pérennité de votre structure. Cette double compétence permet de cerner avec finesse votre problématique, de cibler au mieux les enjeux, et d’y répondre de manière adéquate.

De plus, notre analyse place l’humain au cœur de la réflexion, afin de trouver des solutions pour que chaque acteur de la chaîne puisse vivre décemment de son travail. Le travail réalisé est donc sur mesure, avec d’un côté l’analyse des pièces comptables et de l’autre, une interview extra-comptable.

L’objectif de nos prestations est de vous donner des outils qui vous aident à prendre les meilleures décisions stratégiques pour le développement et la pérennité de vos entreprises ou organismes.

Basés sur la région bordelaise, nous pouvons intervenir dans toute la France.

Présentation d’Anthony FRAYRET, dirigeant d’AMES Vigne

J’ai débuté ma carrière professionnelle en exerçant le métier d’économiste de la construction, suite à l’obtention d’un Master 2 Génie Civil. Cependant, mon attrait pour le vin et sa culture m’a décidé de changer de voie.

C’est ainsi que j’ai repris mes études par le suivi d’un BTS Viticulture-Œnologie. J’y ai acquis de solides connaissances techniques qui ont été développées lors de contrats dans de nombreux domaines bordelais. J’ai poursuivi ma formation par l’obtention du mastère spécialisé Manager de Domaines Viticoles de Bordeaux Sciences Agro, qui m’a permis de m’imprégner des compétences de gestion financière, économique et stratégique appliquées aux domaines viticoles.

C’est durant cette formation et à la suite de belles rencontres que j’ai décidé de créer AMES Vigne, afin de fournir des outils de gestion et d’aide à la décision pour les acteurs de la filière, et d’apporter une modeste contribution à la pérennité cette magnifique culture.

Nous sommes à votre écoute

Chaque structure viticole est unique. Un premier échange nous permettra de faire le point sur vos enjeux et d’esquisser ensemble les pistes les plus pertinentes.

Ils nous font confiance